Porsi: 1 Orang
Waktu Persiapan: 10
Waktu Memasak: 30
Kalori: 212
Kesulitan:
Mudah
Cetak
Resep Mama
@ResepMama
Malam tahun baru kurang lengkap tanpa kehadiran menu panggangan. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Berikut ini adalah Resep Ayam Bakar Kecap yang mudah di buat dan cocok untuk hidangan keluarga. yuk cek!
Persiapan 10m
Masak 30m
Kalori 212
Porsi 1
Bahan-bahan untuk Ayam Bakar Kecap
8 potong daging ayam
1 buah jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 sdm Kecap Manis
½ sdm air asam jawa
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt merica putih bubuk
250 ml air
2 sdm minyak sayur
===== Bumbu Halus =====
4 siung bawang putih, haluskan
10 butir bawang merah, haluskan
2 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdt garam
Langkah-langkah Membuat Ayam Bakar Kecap
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan Kecap Manis, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Angkat dan hidangkan.
Porsi: 1
Waktu Persiapan: PT 10M
Waktu Memasak: PT 30M
Kalori: 212
Kesulitan:
Mudah
5 /5
2
Berikan Rating
5 dari 5 dengan 2 vote.
Anda mungkin juga menyukai