Resep Ikan Bawal Bumbu Kuning

Bahan Ikan Bawal Bumbu Kuning

• 2 ekor ikan bawal
• Jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Kaldu jamur
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• Serei daun jeruk
• 2 cabe merah keriting
• Air secukupnya

Cara membuat Ikan Bawal Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ikan bawal beri perasan jeruk manis, beri garam diamkan selama 15 menit.
2. Setelah itu goreng ikan bawal, sampai sedikit matang.
3. Haluskan bumbu: bawang putih,bawang merah kunyit.
4. Tumis bumbu halusnya sampai harum, setelah itu masukan ikan bawal yang sudah digoreng tadi lalu beri garam, lada, kaldu bumbu dan air secukupnya serta masukan daun jeruk dan serai masak hingga airnya agak berkurang ya.